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2023-09-11 312 主食
麻婆豆腐的炒法
来源：互联网
2023-02-21 12:01:50 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
好久没吃过白豆腐了，今天选购了一块白豆腐回家，做了一道麻婆豆腐，虽然第一次做，但味道还真不错，口感香软·入口细腻，酸辣都俱备很不错，于是，将此道菜做法呈现于此，希望对大家有所帮助！
食材
- 白豆腐 400克
- 五花肉 100克
- 香葱 100克
- 干椒 1克
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 辣椒粉 适量
方法/步骤
原材料：白豆腐·香葱·五花肉·干椒；
白豆腐用水冲洗净，沥干水；
五花肉切片·香葱切丁·干椒对半切开；
锅里放植物油烧热，肉片入锅爆成金黄；
豆腐入锅，加入五香粉·胡椒粉，边翻边将豆腐铲成小碎块；
放入干椒·葱白，翻炒至豆腐散发出香味；
撒入生抽跟陈醋，边翻边炒至豆腐入色；
加入适量辣椒粉，将豆腐来回炒匀；
快起锅时，撒入葱叶翻至片刻，装盘备用；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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