大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
家里做酱牛肉的方法
来源：互联网
2023-02-21 12:02:44 438
家里做酱牛肉的方法，以下是具体步骤。
食材
- 牛肉 1斤
- 冰糖 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 花椒 适量
- 姜 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
先将牛肉切成块。
再在放在锅中过水焯一下，以去除牛肉的腥味并且达到清洁牛肉的目的。
然后将牛肉放入压力煲中，依次倒入适量的冰糖、桂皮、八角、花椒和姜，再加入适量的鸡精、酱油和盐，最后加入最后加入适量的清水。
之后盖上锅盖，煮上三十分钟即可出锅。
将大块牛肉切成片。（出锅后的牛肉，也可以在汤汁中浸泡一段时间，这样可以使汤汁进一步的进入牛肉中，从而使牛肉的味道更美味）
最后将切好的牛肉片成盘即可，至此酱牛肉制作完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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