大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家常菜炖鸡汤
来源：互联网
2023-02-21 12:03:01 480
炖鸡汤营养大餐，家里面不烦隔三差五的炖一炖鸡汤，对身体有好处的，要经常喝一喝鸡汤。
食材
- 鸡 400克
- 生姜 30克
- 食用油 50毫升
- 盐 3克
- 白醋 5毫升
方法/步骤
将鸡剁成块状，然后焯水。
锅中注入五十毫升的食用油，将生姜片倒入锅中爆香。
将焯好水的鸡块洗净，沥干水分以后倒入锅中。
煸炒鸡块大约两分钟至使金黄色。
加入少许的白醋，这样一会儿炖出来的鸡肉会很酥烂。
加入一升的水，大火将其烧开。
先烧开以后的鸡汤倒入瓦罐中。
盖上盖子，文火慢炖一个小时。
加入盐入味。
炖鸡汤就做好了，是不是非常的香？想吃的话你也开始做吧。
注意事项
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