大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
教大家如何做橘皮糖
橘子吃之前用盐清洗外皮,吃肉。
橘皮晾干,待橘皮够多就可以一起泡水。
泡软后换水入锅煮开,再换水重新煮开,这样可以祛除苦涩味道。
用勺子刮掉橘皮上的白色部分,煮过的橘皮会软,所以很好刮,但也需要注意力度。
全部刮好以后。
用清水冲洗干净刮掉的余渣,切成条形。
锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮,大火煮开后转小火熬成粘稠状,大约需要半小时左右吧,水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。
熬好了稍微控一下糖浆就可以捞出来了,铺开放干的快一点。
放置一夜后,撒上砂糖拌匀就OK了。
止咳、祛湿、调理肠胃效果都特别赞哦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食