大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
鸡肉豆腐饼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:05:46 76
鸡胸脯肉虽然比较多肉，但是吃起来感觉比较粗糙，因此小编的喜欢拿来做里嫩外香，味道超级好吃的鸡肉豆腐饼。
食材
- 鸡胸脯肉 250克
- 豆腐 2块
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 2个
- 生姜 3片
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 2勺
- 淀粉 3勺
- 盐油 适量
方法/步骤
取一个碗，然后将豆腐放在碗里，用勺子搅拌/压成泥，生姜，胡萝卜和洋葱切碎。
将豆腐泥，胡萝卜，洋葱，鸡胸肉末，还有切好的姜放在大碗里，再添加盐，料酒，胡椒粉，淀粉然后筷子搅拌均匀。
开火热锅里面的油，将肉馅压成一块块的圆饼，然后再放到锅里开小火煎到定型。
直到把两面都煎到金黄，里面要熟透，然后装出来控油，然后装盘便可。这样里嫩外香的鸡肉豆腐饼就做好了，可根据个人的口味添加调料噢。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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