大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
草鱼简单做法
来源：互联网
2023-02-21 12:06:04 358
草鱼是大家常吃的一种鱼，它的营养丰富，记得宝宝小的时候还经常煮草鱼汤给宝宝喝呢。中秋节马上到了，怎能少一道美味的草鱼菜呢？下面就来介绍美味草鱼的做法。
食材
- 草鱼 5条
- 鲜椒 5颗
- 蒜瓣 5瓣
- 香葱 1棵
- 花椒 10颗
- 八角 2颗
方法/步骤
首先选取新鲜的草鱼，将其杀死并处理干净，接着在草鱼身上划几道刀口，这样在做鱼的时候比较容易入味。
取适量鲜椒、蒜瓣、香葱，洗净并切好，注意大葱只要切成长长的一截就好了。
取适量色拉油放进锅里，烧热后放入花椒、香葱段，烧至出香味来。
放入处理好的鱼，煎制一下再加入适量清水。
依次向锅内放入生抽、老抽、五香粉、食盐、香醋、甜油。
继续烧至草鱼完全熟透，此时汤汁已经醇厚，味香四溢，放入鲜椒、蒜瓣和鸡精。
将烧好的美味草鱼盛入盘内，是不是很诱人，快来一起尝尝吧。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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