大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
啦啦啦啦,夏天喝粥再适合不过了。不管是早餐是晚餐都是很棒的选择哟。
蔬菜粥,杂粮粥、肉粥可以换着吃,今天我做的是紫薯粥,啦啦啦啦很好吃哟,粥是紫色的好好看呐。好了,一起开始吧。
顺便说下,紫薯和加多少米煮看实际情况。我一个人吃,所以煮的少。
第一步:将紫薯准备好,检查一下不要有烂的。大小适中,不要太小,也不要太大,一般个头长长的或者表面光滑的圆个头都很甜。
第二步:将紫薯削皮,洗干净,切片备用。
第三步:将电饭锅准备好,取适量米,淘干净后倒入紫薯,加适量水(大约是平时煮饭水的两倍吧,喜欢吃稠一点的水可以稍微少点)。
第四步:待饭开了以后,揭开盖子,用大勺子搅拌几下,接着煮。
第五步:人不要走开,不时搅拌。观察水量变化和米的变化。
第六步:待紫薯和米煮的不成形了,粥稠稠的就表示好啦。
啦啦啦啦,准备碗开饭罗~
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食