大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 264 主食
青葱五花肉的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:06:33 407
青葱五花肉做法简单，容易上手，味道可口，喝酒下饭的好菜。秒变大厨。
食材
- 五花肉 1斤
- 青葱 2根
- 味素 1勺
- 鸡精 1勺
- 老干妈 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 葱 少许
- 姜 少许
- 花椒 少许
- 八角 少许
- 干红辣椒 3根
方法/步骤
第一步，准备新鲜的五花肉清洗干净，起锅烧水把五花肉焯水，捞出清洗干净。
第二步，起锅烧水放入五花肉，加葱、姜、花椒、八角、干红辣椒。煮20分钟后捞出放凉，切成大片。
第三步，锅内放少许油，放入五花肉煸炒，炒出多余的油脂。
第四步，放入豆瓣酱，老干妈，味素，鸡精。
第五步，大火翻炒，加入准备好的青葱。
第六步，翻炒的时候淋上少许油，大火翻炒炒到青葱变软即可。
注意事项
- 五花肉切片前一定要放凉，不然容易切碎。
- 五花肉翻炒出油后，倒出多余的油脂。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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