大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
鲅鱼怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:10:07 120
鲅鱼怎么做好吃？
食材
- 鲅鱼 4
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
方法/步骤
现将鲅鱼洗干净备用
葱姜蒜等辅料切好备用。
按照图示将鲅鱼两遍的肉切下来放到一边备用，然后处理剩余部分。
沿着鲅鱼的鱼骨切开，分成三份。
这样就可以将鱼骨轻松去除啦
按照此方法处理所有的鱼，然后将于摆放整齐备用。
起油锅，放入准备好的葱姜蒜，辣椒等辅料炒香后，放入鲅鱼稍微煎一下，添水煮。水最好一次性加足尽量不要中间在加水。
小火慢炖，味道才会入味。煮熟即可，味道鲜美的鲅鱼就可以出锅啦。
注意事项
- 如果对于腥味比较敏感的伙伴们可以在做汤中放入料酒，姜片，韭菜等，可以帮助去腥味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美味
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