大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
舒芙蕾欧姆蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:10:50 131
食戟之灵训练中创真所做的一道菜，做完后真的以肉眼可见速度扁了下去orz
食材
- 鸡蛋 2个
- 黄油 一小块
- 糖粉 适量
方法/步骤
首先准备好材料，很简单就鸡蛋番茄酱和黄油。
鸡蛋分离好。
蛋黄中加点糖，搅拌好。
打发蛋清，糖粉分三次加入，到能提起尖角为。
将搅拌好的蛋黄加入打发好的蛋清中。
用刮刀上下搅拌，注意不要消泡。
在锅中放黄油，覆盖整个锅。
将步骤6完成的面糊倒入锅中。
盖上盖子焖4-5分钟，主要还是看情况自家锅的情况
完成后，就可以倒入盘中啦，要折起哟
完成品，介于我没有快速打开我的番茄酱，所以拍的时候没有加..... 大家一定要先打开番茄酱的瓶子哟QAQ 只要在开口的中间部分加番茄酱就搞定啦！！
注意事项
- 一定要注意不要消泡
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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