大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
营养早餐简单做--五彩蛋花汤
来源：互联网
2023-02-21 12:11:53 74
闺女这周开始去幼儿园了，我也起的早了，七点起床，送走她，这满满一天的时间，
尽够我瞎折腾的了，想干嘛干嘛，爽呆……
操作简单，营养丰富的蛋花汤，做早餐如何？
原料
- 玉米粒，甜青豆各适量，胡萝卜半根，嫩豆腐适量（我用了半盒内酯豆腐），鸡蛋两颗，盐，味精调味。
步骤
胡萝卜和嫩豆腐分别切小丁，玉米粒，甜青豆取出适量备用。
汤锅坐火上，点少许油，炒香葱姜丝，倒入除豆腐以外的所以材料翻炒。
锅中加适量清水，煮开至胡萝卜软烂，将豆腐轻轻的推入锅中不要动。
鸡蛋打入碗中打散，准备好小半碗儿水淀粉（可根据汤的多少来定）。
锅中水再开起时撒入适量盐和味精调好味儿，水淀粉勾薄芡，
最后淋入鸡蛋液即可。
注意事项
最好用内酯豆腐，成品颜色细白，口感嫩滑，就是切的时候要小心，如果有与内酯豆腐性质相同的嫩豆腐也可以。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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