大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
西红柿疙瘩汤的做法get!
来源：互联网
2023-02-21 12:13:01 394
小时候面疙瘩在我记忆里是个中性偏贬义的食物，只有失败的面点才会变成疙瘩。随着全国各地食物的普及化，渐渐地我爱吃辣，爱重口味，爱上吃刀削面，然后对这个面疙瘩也产生好奇心。
正好在减肥期，这个低热量快捷易做的西红柿疙瘩汤成为今天的早餐。（这一大碗西红柿疙瘩汤下肚很撑，热量才251大卡。你知道吗，一片面包就要125大卡！以前2片面包夹火腿夹芝士真的是胖有胖的道理。T T）
食材
- 蛤蜊 20g
- 面粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 番茄 半个
- 盐 1小勺
- 麻油 1小勺
- 葱末 适量
方法/步骤
面粉中缓慢少量地加入饮用水，边加水边搅拌，做成面絮。
锅内加水烧开（我用的是刚刚净泡蛤蜊的水），放入面絮搅拌不要粘黏，然后放入蛤蜊、番茄块。
水再次烧开后倒入打散的鸡蛋液，尝味后加入少许盐，撒上葱末淋少许麻油即可。
注意事项
- 这款西红柿疙瘩汤比较鲜，可能少油的关系汤水在口感上比较单薄。以后我再试试别的口味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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