大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做没有明矾的油炸鬼（油条）
来源：互联网
2023-02-21 12:13:02 510
广东人喜欢油炸鬼加豆浆，也就是我们说的油条，很多人喜欢吃，但是在外面买的又怕添加了明矾，不如自己家中做的健康，来看看油条怎么制作吧
食材
- 面粉 一小碗
- 酵母 5g
- 白糖 少许
方法/步骤
小编用的是客家大发面粉，吃饭的小碗一碗左右，加入酵母5g，加入白糖少许，和面，揉成光滑的面团后，用保鲜膜封住，发酵20分钟；
取出发酵好的面团，揉出空气，摊平，切出两个小块，两个小块叠在一起，用筷子在中间压一道痕，
油热后，放进去炸，你可以看到它会迅速地滋滋膨胀起来，炸至金黄色就可以起锅
用以上方法把剩余的面团依次炸完即可 ，一盘健康又美味的油炸鬼搞定了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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