大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
宝宝的花样早餐——菠菜炖蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:13:39 306
今天的早餐是菠菜炖蛋和姜片粥。菠菜是新鲜的，刚从泥里拔起来的。小朋友很爱吃。
食材
- 鸡蛋 1个
- 菠菜 1把
- 温水 适量
- 盐 少许
方法/步骤
准备好菠菜和鸡蛋。
将菠菜洗净，放入开水锅中汆烫一会，去除草酸。
烫好的菠菜洗净，切成小段。
放入搅拌容器中，加入适量温水，搅打成菠菜汁。
鸡蛋加少许盐打散。
将菠菜汁缓缓倒入蛋液中，充分搅拌均匀。
撇去浮沫，上过大火蒸至表面凝固，小火炖熟即可。
注意事项
- 菠菜中含有大量的草酸，会影响钙吸收，钙对宝宝尤其重要，所以一定要汆烫后才给宝宝吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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