大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
西红柿鸡蛋面营养好、味道鲜,小孩子十分喜爱。做法也很简单,就让我来给朋友们说说它的做法。
原料准备,将西红柿切成两半,然后再切成片,大蒜籽拍碎。
上锅,开火,锅干后放油,油热七分放大蒜。
将鸡蛋破壳放入锅内,煎至凝固,
放西红柿,中火炒。加盐,2分钟就好。出锅。
锅内加水,烧开,放入面条,然后往碗内加点油、盐和调味油和面汤。
待面条浮起,面相发亮时,将面条捞到碗内,然后加入西红柿炒蛋。一碗好出炉了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食