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2023-09-11 315 主食
哪些食物当早餐最伤孩子的身体
来源：互联网
2023-02-21 12:15:08 238
老话说，一日之计在于晨，一顿好的早餐是一天的开始。早餐可以唤醒身体，开启身体的新陈代谢；早餐能把能量最先供给给大脑，让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作和学习。不吃早餐或者是早餐吃得不好，不仅会营养失衡，引起肠胃疾病，还会出现身体不适，精神无法集中等各种问题。所以早餐食用不当，会对孩子的身体造成伤害。以下几种食物，尽量不要吃。
隔夜饭菜
因为隔夜食物一是微生物繁殖，容易使食物变质；二是亚硝酸盐增多，能引起食物中毒，并有致癌风险。
茎叶类蔬菜，由于部分绿叶类蔬菜还有较多的硝酸盐类，煮熟后放置的时间过久，在细菌的作用下，硝酸盐便会被还原成亚硝酸盐，会有致癌作用。这个是加热也不能去除的。
隔夜米饭大多看上去没什么异样，如果入口不爽，有异味，必须彻底加热后食用。家长千万不要因为赶时间，没有完全加热，从而影响到身体的健康。
吃剩的蔬菜尽量不要再吃。如果实在不愿意浪费，一定要保存好，而且加热的时候一定要彻底加热。如果发现变质，请果断丢弃。
牛奶 鸡蛋
是不少人早餐的必选，不过其实这样的搭配是不科学的。
清晨时人体是急需含有丰富碳水化合物的早餐来补充一晚上消耗的能量的。牛奶和鸡蛋富含高蛋白质，但是蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能有更高层次的作用，不然蛋白质会被作为能量被消耗掉。
所以，孩子会在饭后很快会感到饥饿，这样会对肠胃造成一定的影响，并且会影响到孩子的学习效率。
可见早餐时主食一定不能少，在牛奶 鸡蛋的同时，可以搭配一些稀粥、馒头之类的主食补充能量，并有利于蛋白质的吸收。
油炸食品
这类食品在油炸的过程中，会让营养成分如：维生素、蛋白质等在高温状态下被破坏掉。
油炸食品出锅一般温度都比较高，经常吃会使热气在体内积聚，会导致上火。
在油炸过程中，会产生大量的油污。这些有害物质，很容易产生致癌物质，危害身体健康。
油炸食品含有的热量和脂肪会比较高，容易使人肥胖，会对心血管造成较大影响，容易患上高血压。
最好少吃油条之类的油炸食品，一星期不宜超过2次。早餐吃的油炸食品，那午餐和晚餐就要尽量清淡，注意多补充蔬菜。
甜点面包
很多家长会安排孩子早餐吃面包，因为现在的面包不仅造型精美，口感也很好。会让刚起床的孩子产生食欲。但是不是所有的面包都适合当早餐的。
一般孩子喜欢吃的都是夹心面包和甜点面包，这种面包吃起来口感会比较好，但是对身体却没有什么好处。因为这种面包大部分都是精加工，配料多，营养价值不高。含有较多的糖分、热量、油脂，如果长期以这种面包作为早餐，会造成孩子营养膳食不平衡，还会很容易发胖。
有的时候不得不吃面包的话，建议吃全麦面包。它不但含有丰富的维生素，蛋白质，还有纤维素和矿物质，既营养健康又美味可口。
凉的果蔬汁
很多家长喜欢早起的时候给孩子喝果蔬汁，但是早上的时候人体的各个器官都处于刚刚运行的状态，不适宜吃过凉的食物，尤其是冬天，否则容易引起肠胃的不适。
早餐就应该吃热食，保护胃气。早上第一样食物，应该是热稀粥、热燕麦片、热豆浆等，然后再配一些蔬菜和水果。
补充的两点
孩子起床，刷牙洗脸后，最好是先喝水，活动20-30分钟后，再吃早餐。如果早餐吃得过早，会影响肠胃的休息，会对肠胃造成损伤。
不要让孩子边走边吃。
1、马路上的灰尘，汽车的尾气会在孩子吃东西的时候进入口腔。
2、对肠胃蠕动不好，易引起痉挛反应，造成胃部负担；还容易引发阑尾炎；时间长了会造成胃下垂
3、呼吸不均匀，吞咽的时候阻力大，对小孩的肠胃有影响
注意事项
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