大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
柠檬豆沙面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:15:08 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
加了柠檬，面包的表面有一股清爽的柠檬香气，真的非常好吃。
食材
- 高筋面粉 260g
- 鸡蛋 1只
- 淡奶油 50g
- 牛奶 55g
- 糖 30g
- 盐 2g
- 酵母 3g
- 豆沙（内陷） 120g
- 柠檬片（表面） 6片
方法/步骤
把除黄油以外的其他面团材料放入面包机，和面10分钟
和成光滑面团后，加入黄油，继续和面40分钟，达到扩展阶段
选择发酵功能，发酵1个小时，待面团变成原来的2倍大
取出面团，排气，分割成6个等大的小面团
将豆沙搓成20g一个的球形
将豆沙包入面团中，收口向下，放入烤盘中，烤箱发酵40分钟。
柠檬切成薄片，备用
面团发酵成原来的2倍大，发酵完成。将面团稍微压扁一点，取一片柠檬放在面团上。
烤箱上下火，160度，烤18分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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