大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
#过年#肉松球球面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:15:13 252
一层面包球、一层肉松、一层沙拉酱，听说还会爆浆哦~~我用的是五寸活底圆模。
食材
- 高筋面粉 180g
- 低筋面粉 15g
- 牛奶 100g
- 鸡蛋 1只
- 糖 20g
- 盐 2g
- 酵母 3g
- 黄油 20g
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
方法/步骤
把除黄油以外的全部材料放入面包机，启动和面程序，10分钟之后，加入黄油，继续和面30分钟。和好面后，启动发酵程序，发酵1个小时，待面团变成原来的2倍大。
取出面团，排气，擀成长方形
切成若干小方块
我用的五寸活底圆模，铺一层面包块
放一层肉松
挤上沙拉酱
依次放入模具中
二次发酵至原来的2倍大
烤箱中下层，上下火，140度，烤20分钟。因为有肉松，要注意观察，及时加盖双层锡纸，避免烤焦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
