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奶油红豆面包

来源:互联网 2023-02-21 12:15:14 484

奶油红豆包,超软超好吃~oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 高筋面粉 250g
  • 淡奶油 65g
  • 牛奶 90g
  • 糖 20g
  • 盐 2g
  • 酵母 3g
  • 黄油 15g
  • 豆沙(馅料) 180g
  • 核桃(装饰) 6颗

方法/步骤

  • 1

    将除黄油以外的全部面团材料放入面包机中,和面20分钟后,加入黄油,继续和面40分钟oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    和好面团后,盖上面包桶的盖子,启动发酵程序,发酵40分钟,待面团变成原来的2倍大oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    取出面团,排气,分割成均匀的6份,醒15分钟oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    将豆沙滚成30g一个的圆球oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    取一个面团包入一颗豆沙馅,捏紧收口oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    滚圆,放入模具内oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    二次发酵,待面团变成原来的两倍大,在中间放一颗核桃oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7
  • 8

    烤箱上下火,140度,18分钟oFc办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!oFc办公区 - 实用经验教程分享!


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