大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
还可以拉丝哦~
将黄油以外的面团材料放入面包机,揉成均匀的面团,加入黄油,继续和面至能拉出薄膜阶段,室温发酵至2倍大。
排气,醒面15分钟。将面团分割成等大的4份
香蕉切丁
取一个小面团,压扁,用擀面杖擀成圆形
放上香蕉丁和马苏里拉芝士碎
捏紧收口
收口向下放入模具中,或直接放置在垫了油纸的烤盘上
烤箱发酵至原来的2倍大
用剪刀剪出一个十字口
烤箱160度,上下火,烤20分钟。趁热吃,还可以拉丝哦~
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2023-09-11 270 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食