大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
椰蓉花朵面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:15:19 70
我喜欢椰蓉，刚出炉的时候，整个屋子都是椰蓉的味道。
食材
- 高筋面粉 150g
- 奶粉 6g
- 水 35g
- 糖 20g
- 鸡蛋 1只
- 酵母 3g
- 盐 1g
- 黄油 15g
- 黄油（馅料） 25g
- 鸡蛋液（馅料） 33g
- 椰蓉（馅料） 38g
- 糖（馅料） 20g
- 鸡蛋液（刷表面） 适量
方法/步骤
首先制作椰蓉馅：黄油隔水融化。
加入椰蓉馅的其他材料。
搅拌均匀。
把除黄油以外的全部面团材料放入面包桶，启动和面程序，揉成光滑的面团后，加入黄油，继续揉至扩展阶段。
室温发酵至原来的2倍大。
取出面团，排气，分割成等大的6份，醒15分钟。
取一个面团，压扁，放入一份椰蓉馅。
捏紧收口，滚圆。
稍微压扁，切出花瓣。
放入烤盘中，朝一个方面旋转花瓣，让开口朝上。
室温发酵至原来的2倍大，刷蛋液，中间撒上芝麻。
烤箱170度，烤15分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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