大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
萌趣造型的挤挤面包
来源：互联网
2023-02-21 12:15:34 367
看着让人心情也愉悦，尤其是小孩子会特别喜欢，家里有小孩子的，怎能错过挤挤面包呢。
一定能让孩子瞬间惊叹妈妈的好手艺
食材
- 高筋面粉 250克
- 白砂糖 30克
- 水 153克
- 酵母 4克
- 黄油 35克
- 盐 4克
方法/步骤
提前把材料准备好备用。
除了盐和黄油以外，把所有材料倒入面包桶里搅拌。
面团成扩展阶段，把盐和黄油包在面团里面。
面团揉到光滑成团，可以拉出薄膜即可。
面团放置室温，进行基础发酵，到原来2倍大即可。
发酵好的面团排气，分割出8个32克的小面团。
把小面团放入中空戚风模具里，进行2发，温度35度，湿度70%-80%。
把其余面团分割成16个2克的小面团，作为龙猫耳朵。
面团发酵好后，错位的放上小面团，最后抖上适量高粉。
烤箱提前预热180度。
放入模具，上下火180度烘烤15分钟即可。
出炉后放凉，进行装饰，再把模具取出就好。
看看这超级松软的，好吃，萌萌哒！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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