大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
早餐吃油条因为脂肪过多、过分油炸可能产生致癌物质以及路边摊点的食品安全等诸多因素,的确不建议你选择。但中华饮食文化之博大精深,不吃油条,你何愁找不到更美味可口的营养早餐?
从营养搭配的角度来说,早餐的食物应种类多样、搭配合理。早餐的内容应包括谷类、高蛋白类和果蔬三大类食物,在每一类食物中选一二种,就能搭出高质量的早餐了。
具体地讲,按照成年人早餐能量为700Kcal来计算,谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥等,适量的含优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品,再有100克的新鲜蔬菜和100克的新鲜水果。不同年龄、劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同,应根据具体情况加以调整。
先推荐一款中式豆浆菜包早餐。
选择黄豆、黑豆、黑芝麻自制一款美味的营养豆浆,包子的馅料可以根据自己的口味选择蔬菜、肉等不同食材,胡萝卜或小白菜是不错的选择,
因为蔬菜中它们的营养价值比较高,再煮一个新鲜的鸡蛋,搭配沙拉酱拦生菜叶或圣女果,有谷类、蛋白质、脂肪、蔬菜,一顿营养健康的早餐就新鲜出炉了。这份早餐适合所有健康人群及蛋奶素食者,简单又方便。
再推荐一款套餐。
将全麦馒头切片用小火焙干焙香,大杏仁切碎,生菜叶洗净,将馒头片一面涂少量沙担酱,撒上杏仁碎和生菜叶,盖上另一片馒头做成三明治,牛奶加热,10分钟又可以搞定一款营养比较全面的健康早餐。
全麦馒头营养价值远高于白馒头,大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、铁、锌等矿物质,维生素E和B2特别丰富,不仅有很好的饱腹感,长期适量食用可以减少心脏病危险,改善肠道菌群。
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食