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松软豆沙餐包

来源:互联网 2023-02-21 12:17:04 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

松软拉丝的面包组织包裹着香甜可口的豆沙,这样神仙的组合,让你每咬一口都感觉到超级幸福!fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 高筋面粉 300g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 130g
  • 豆沙馅 160g
  • 酵母 8g
  • 白糖 40g
  • 酸奶 90g
  • 黄油 30g
  • 盐 3g
  • 椰蓉 适量

方法/步骤

  • 1

    将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、酸奶、白糖放进厨师机里,开低速揉成面团后调至高速揉至可拉出厚膜状态fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    倒入盐、黄油fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    开低速将黄油充分融入面团,转至高速揉至可拉出薄膜状态fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    将面团取出分成小等份,擀薄后将豆沙馅包进去fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    面团封口处朝下放进烤盘(面团之间要留有一定距离),放至温暖处进行发酵fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    面团发至2倍大,在表面刷上蛋液,撒上椰蓉fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    放进烤箱中下层烘烤20分钟左右fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    观察面包表面上色即可取出fSS办公区 - 实用经验教程分享!

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    标签: 早餐甜品下午茶豆沙松软

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