大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
牛杂粉的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:17:07 122
早上上班，来一碗牛杂粉，实在是太过瘾了，一天满满的元气。
食材
- 牛杂 250克
- 粉丝 适量
- 萝卜 小半个
- 食盐 1勺
- 香葱 2棵
- 料酒 2大勺
- 香油 1勺
方法/步骤
首先，我们将牛杂清洗干净。
将半锅水倒入汤锅和两汤匙料酒中。
煮沸后，倒入牛杂，煮5分钟
煮熟后，倒出水，再次倒水，煮沸后倒入牛杂，继续煮15-20分钟，然后捞出，
在煮牛肉杂碎的过程中，将萝卜去皮，切成薄片，然后放入汤锅中。
萝卜煮熟透明后，加入粉丝。煮三四分钟，然后关掉火。
将葱洗净并切碎，撒在牛肉汤上，淋上一勺香油，香味扑鼻！
注意事项
- 牛杂比较腥，所以提前加料酒煮一下，去腥，然后再换水接着煮。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：西葫芦小饼怎么做 下一篇：面包夹奶酪的吃法大全
相关文章
