大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。
各种食物的蛋白质营养价值比较
n蛋类:蛋白质含量为(11-14)%,消化率为98%,生物价值达95n豆类:蛋白质含量为(20-40)%,消化率为60%,蛋氨酸较低。n鲜奶类:蛋白质含量为(1.5-3.8)%,消化率为(97-98)%,生物价值为85,主要含酪蛋白,含丰富的赖氨酸,但白蛋白含量较低
•瘦猪肉:蛋白质含量为(10.5-17.5)%,瘦牛肉为20.4%,消化率为(92-94)%,生物价值为75。•禽肉类:蛋白质含量为(12-22)%,必需氨基酸比值接近肉、蛋类。•鱼肉类:蛋白质含量为(15-20)%,生物价值为83,但色氨酸含量较低。•谷类:蛋白质含量为(7-16)%,消化率为80%,但必需氨基酸不平衡,一般缺乏赖氨酸,亮氨酸过高,生物价值低。
保持最好的曲线必须建立在丰富的早餐基础上的。
劣质早餐——
普通早餐——
营养早餐——
高蛋白早餐
劣质早餐:油饼、油条、稀饭、馒头、咸菜 。
普通早餐:豆浆、牛奶、肉包、面包.
营养早餐:配有:肉、豆、蛋、奶、谷物和水果如:一杯牛奶 一份肉类 一份馒头(面包) 一个水果(果汁) 一份豆制品
高蛋白营养早餐:普遍得到营养专家和人们的关注。
劣质早餐——普通早餐:血糖2小时不低于100毫克。营养早餐:血糖4小时不低于100毫克。高蛋白营养早餐:血糖6小时不低于100毫克。
人体究竟在一天中需要多少蛋白最合适呢?
每日蛋白质的需要量(克)=体重(公斤)×(1-1.2)
举例:一个成年人体重是70公斤,需要70~84克的蛋白质。根据每个人的工作状态 和年龄性别有所差异。
儿 童 (克) 成 人 (克)
1-3岁 40 10-12岁 70 男 80
4-6岁 50 13-15岁 90 女 75
7-9岁 60 16-20岁 85 孕妇 90
至少在早餐中蛋白的摄入量是一天的一半左右。 还拿上面的例子:也就是需要35克的蛋白质。
每天早餐中有五种不同食品的摄入,看看能不能达标。 (劣质和普通早餐不做比较)
营养早餐——蛋白质含量一杯牛奶—6克一份肉—5克一份馒头—3克一个水果一份豆制品—6克6 5 3 6=20克,35-20=15克。还缺15克的蛋白质。要是再加一个蛋就好些
只有基本达到早餐所需的蛋白质含量才有可能称得上:营养早餐
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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