大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
好吃的早餐:桂格即冲即食燕麦片或者桂格快熟燕麦片都可以用来烹饪这一款早餐蛋饼。除了卷心菜,还可以用西葫芦等蔬菜来制作,如果你喜欢加一些香肠,味道也不错。用豆浆代替牛奶,做出的蛋饼也非常好吃,或者也可以用清水代替。
原料:桂格燕麦片70克,鸡蛋1只,面粉25克,牛奶150毫升,卷心菜100克配料:盐适量
卷心菜擦细丝,撒少许盐抓匀,腌约15分钟,然后挤掉水分备用。
鸡蛋打成蛋液,然后加牛奶搅拌匀
将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀、用筷子挑起有流动感的面糊,并根据口味加少许盐。
将桂格燕麦片倒入拌匀。
把卷心菜丝也拌入蛋糊中
平底锅抹少许油,油温后倒入蛋液,当底下的蛋液凝固、金黄后,将蛋饼翻过把另外一面煎熟
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食