大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
这是我周末为家人准备的爱心创意早餐。一是看上去很有爱,二是营养合理搭配,非常适合厨艺一般的职场妇女们。
将鹌鹑蛋放入锅中煮开煮熟,然后剥壳放入碗中备用。
将土豆、黄瓜洗净,火腿肠剥开,都切成3~5毫米的圆片,然后用模具压制成各种造型。其中土豆需放入锅中煮熟,在捞出放碗中备用。
锅中放入油,倒入米饭翻炒3分钟,再将提前打好的鸡蛋液倒入锅中与米饭一起继续翻炒,再加入盐、葱花。
炒好的米饭盛入事先准备好的模具中,然后扣在盘中。
最后根据自己的喜好,将之前准备好的材料摆在炒饭上,摆出自己喜欢的造型。这样爱心创意早餐就做好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食