大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
有时候赶时间,那蒸一款蒸蛋就很不错。跟饭饭同音熟透,而且也是极下饭的。这鸡蛋也是年头从婆婆家带过来的。150个蛋让我们炒,让我们煮,让我们蒸。每天都感受着家的味道。今天的这款蒸蛋,还有它的一妙处,那就是我加了一供认熟的鸭肉,成品菜菜口感更加好了。仔仔那天吃了满多的。
备好鸡蛋及熟鸭肉。
鸡蛋打散。
将熟鸭肉开封下入蛋液中。
加入适量细盐。
加入适量清水。
再加入适量香油。
拌至均匀。
上保鲜膜后,上锅蒸制凝固即可。
鸭肉蒸蛋完成了。
蒸蛋的时候,最好隔一层保鲜膜,这样子蒸蛋成品会好看一点。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食