大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
葱香鸡蛋饼 ：营养美味从早餐开始
来源：互联网
2023-02-21 12:17:47 435
先用面糊摊成薄饼，再裹上鸡蛋和葱花，香香的又很有营养。家里有肉松或者香肠的话，如果你愿意都可以加进去，搭配清粥或者豆浆都会很好。
食材
- 中筋面粉 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 色拉油 适量
- 葱末 适量
- 冷水 适量
方法/步骤
水、鸡蛋和面粉，和成稀糊状，不过也不能太稀。葱切成葱花，碎一些比较好，葱的香味能充分地混进面稀里。
将切碎的葱花放入和好的稀糊中，注意搅拌均匀。
加入适量的食盐，可根据口味添加。
开火加热，锅里加入少量的油，油的份量刚好够锅底就行了，油热以后，摇晃一下锅子，将油均匀地覆盖住锅底，这样就不会粘锅了。
将刚才和的面稀根据个人的饮食习惯倒入锅内，如果希望吃的厚一些，则可以倒的多一些；如果希望吃薄的，可以倒的少一些。
煎一段时间后，葱香鸡蛋饼的下部基本变熟，这时可以将葱香鸡蛋饼翻个身，将上面不熟的部分再煎一会。
约莫一会，葱香鸡蛋饼就会整个变得金黄，这时就可以出锅了，嘿嘿。
注意事项
家里有肉松或者香肠的话，如果你愿意都可以加进去，搭配清粥或者豆浆都会很好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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