大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼
来源：互联网
2023-02-21 12:18:03 311
早餐一般都是要吃的，省事的鸡蛋饼就是很适合早餐的一种，放点各种蔬菜，放个鸡蛋在放点面粉，用锅一煎，配合豆浆或者杂米糊，在吃点苹果，就是不错的早餐！ 今天有空弄了一个爱心形状的，相信要是有小朋友的话一定会喜欢的！要是弄给你的爱人也一定会感受到一份温馨和幸福！1蔬菜碎备用。 2鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。 3在逐步加入面粉搅拌均匀。 3 4在加入盐搅拌均匀。 5平底锅热刷上少许油，倒入一勺子混合糊，中小火箭。 6一面定型后翻面在煎。 7两面都煎变色成金黄色，边少许翘就可以了。 8做好的出锅就这样子的。 9然后切成自己喜欢的图形装盘，配合粥和水果就是不错的早餐。
工具/原料
- 面粉 80克
- 鸡蛋 2个
- 尖椒或者青椒碎 30克
- 胡萝卜碎 50克
- 水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许 可不放
方法/步骤
注意事项
- 1、面糊有的朋友说搅拌不匀有泡，其实只要先把鸡蛋放入蔬菜和水在放面粉就可以解决这个问题的。要是 菜更多，可以先放面搅拌逐步放面粉，一点都不会起疙瘩。2、喜欢吃薄薄的不能太稠了，否则想薄都难，要是喜欢吃厚的可以适当稠一些。3、油不能多，否则会滑乱了。尤其是炒锅做，油多了就滑一起了。我一般喜欢用炒锅做感觉更快一些。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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