大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
营养早餐——奶香排包
来源：互联网
2023-02-21 12:18:05 241
这款奶香排包，不仅使用了牛奶，而且还有奶粉和奶酪，所以奶香浓郁，十分适合早餐食用。
牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理。
奶酪被誉为乳品中的“黄金”，是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合缺钙的人。
食材
- 高筋面粉 200克
- 牛奶 60克
- 奶酪 20克
- 鸡蛋 60克
- 绵白糖 30克
- 玉米油 25克
- 全脂奶粉 15克
- 酵母粉 3克
- 蛋清 适量
- 熟芝麻 适量
方法/步骤
奶酪切成小块，用牛奶泡10分钟，
倒入面包机内桶中，加入鸡蛋、白糖和玉米油搅拌均匀，
再加入面粉、奶粉和酵母粉，
启动面包机的发面团程序，90分钟后面团就发酵好了，
将发酵好的面团，充分揉搓排气后，分割成6份，大约每份为70克左右，滚圆，加盖保鲜膜松弛10分钟，
取一个松弛好的面团，擀成长方形面片，
卷起，收口擀紧，将所有面团都如此操作，然后加盖保鲜膜松弛10分钟，
方形烤盘底部刷一层油，将面包条稍微搓长，排入烤盘，加盖保鲜膜，二发30分钟，
在二发后的面包坯上，刷一层蛋清，撒上芝麻，
入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟，在烤制5分钟，面包表皮稍微上色后，加盖锡纸烤至结束即可 。
注意事项
1.因为奶酪中含盐，因此做这款面包不必再单独放盐；
2.加盖锡纸烤，可以使面包烤出来的颜色比较浅，而且均匀，如果喜欢深色的面包，可不加盖锡纸。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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