大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
周末在女朋友的爱好带动下,做了一道葱花蛋汤,都觉得味道很不错,想和大家分享分享下
西红柿切成小瓣,锅子烧热,放入植物油,等油烧热后
放入西红柿,用锅铲拌一拌,等西红柿出来汁后
放入冷水,大火等水煮沸(一定要等水沸腾起来)
好啦,打入鸡蛋,放入适量盐、生抽,搅拌搅拌, 等汤汁开个5分钟,放入葱花
1分钟后,出锅啦,金黄的汤汁,味道刚刚好,女朋友赞不绝口 开心的周末。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食