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2023-09-11 307 主食
经常食用西红柿对人体有哪些好处
来源：互联网
2023-02-21 12:19:50 204
生活中，西红柿是一种很常见的食物，其肉质而多汁液，含有丰富的营养，即可以生吃，又可以炒菜食用。那么，经常食用西红柿对人体有哪些好的功效呢？下面就详细介绍给大家，希望朋友们能喜欢！
方法/步骤
保护肝脏、营养心肌、降低血压
西红柿含糖量适度(为葡萄糖和果糖)，维生素P，有类似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管，防治高血压，常食西红柿对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。
抗衰老
西红柿内含的番茄红素不仅仅是天然食品着色剂，而且还是很强的抗氧化剂。通过食用西红柿，可以补充人体番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。另外，番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
清热解毒、利尿通便、帮助消化
西红柿有利尿作用，热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。吃了油腻食物，也可以通过吃西红柿来帮助消化，且可防消化不良。
降低心血管疾病的危险性
西红柿的番茄红素由于其很强的抗氧化作用，还可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。
防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症
富含维生素A，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用。
防晒
西红柿的番茄红素可以阻止紫外线吸收，达到防晒效果。
防癌抗癌
番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。
注意事项
- 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用；番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
- 但是，不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用；
- 不宜吃未成熟的青色番茄，可导致中毒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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