大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
青椒小炒青茄子
来源：互联网
2023-02-21 12:20:08 66
茄子营养丰富，但是茄子容易吸油，对于爱美减肥的人士，想起吸了很多油的菜，就是再好吃也会望而却步。今天这个做法，完美的解决了茄子吸油的问题，同时又不会破坏茄子本身的营养。
食材
- 茄子 适量
- 青椒 适量
- 西红柿 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 醋 少量
方法/步骤
青茄子切条，泡水。放一段时间，让茄子充分吃水。吃饱了水就不吃油了。
西红柿切块。青椒切段。葱切碎。
炒锅放油，爆香葱。
放入青椒，翻炒。
放入茄子条。先不放盐。翻炒后盖锅盖。
七分熟后，各种调料，盐五香粉。少量醋。
放入西红柿，搅拌后，待西红柿变软，就可以了。
注意事项
- 茄子先泡清水防止吃油。
- 盐最后放，防止出水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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