大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家庭自制豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:24:18 134
大家又没有想过在家里就能够自制豆腐了呢？简单一点的用豆浆机、大豆、白醋就可以做出来了
食材
- 大豆 500克
- 白醋 适量
方法/步骤
提前一晚量取一杯黄豆，约85克，冲洗干净加水浸泡过夜。(因为要分开做的，所以二杯要分开浸泡)。
第二天早上把浸泡的水沥干，把黄豆放入豆浆机中加水，约800克，仔细看图片，在下限的上方一点点，下线是1000克水，因为有了黄豆的体积，所以800克
上电源，开始做豆浆一杯黄豆的豆浆完成了，等冷却些把豆浆倒出过滤。洗干净豆浆机，再按上面的步骤把第二杯的黄豆做成豆浆。
把第二次做好的豆浆过滤到第一次做好的过滤好的豆浆一起。取一干净容器，秤取16克白醋，加入80克的水，做成白醋水待用。
注意事项
压十分钟后打开的样子，豆腐已经成型了待冷却后小心地取出就可以了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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