大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
好吃的皮蛋豆腐来喽~
来源：互联网
2023-02-21 12:24:45 325
松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。~~~皮蛋豆腐的口感很好，细腻润滑，入口即化。想想就好吃~~~
食材
- 盒豆腐（内酯豆腐） 1盒
- 松花蛋 4-5个
方法/步骤
将内脂豆腐去掉包装，放在空盘里，用刀在上面横着竖着划几刀。再将松花蛋剥皮切成块（大小形状随意，自己家吃，样子不是很重要，要求不用太高的嘛，哈哈）放在豆腐上，待用。
将准备好的味达美、老醋、姜末、蒜末、香油等，倒入一个小碗中混合成汁待用。（可以放一些芝麻粒、小葱花之类的）
把事先调好的汁淋在松花蛋上，大功告成！
注意事项
- 去壳方法：松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳，再往小的一头敲一个小孔，然后用嘴往小孔内吹气，整个不碎的蛋会自然脱落。或者在剥壳时，沾点水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：嫩豆腐炒青菜 下一篇：如何做滑嫩鲜香，香煎嫩豆腐
相关文章
