大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
油豆腐炒芦笋的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:25:12 277
今天比往常，活活早起了一个钟头，为啥呢，因为，我的嗓子和鼻子都像着火了一样难受，所以早早醒了。
跑到网上灌水，等着猪头睡醒，然后威风凛凛地算一小帐―――给加湿器补充水以及睡觉前打开加湿器这个活儿，你咋就给忘了呢！你到底还能不能管点儿事儿、干点儿活儿呀？！
其实，一边训，一边偷偷琢磨，其实猪头在家也是干些活儿的啊，只不过，大概因为他天天自动负责，从来不用我管，所以我经常都忘记他负责干啥活儿了（两个眼睛就只顾得看见我自己个儿干的活啦，这么说起来，我还真有点儿不大象话呐）―――嗯，只有他哪天忘记干什么的时候，我才会给想起来了，原来他还做这个活儿了，比如，这加湿器的活儿，掰着指头使劲儿算，这么多年，我还真是连一次都没弄过，都不知道咋弄，嘿嘿。
其实，我也不知道是不是空气太干的缘故啦，反正，我嗓子疼，他又忘记加水，索性就赖到这上头算了，反正，人不都说，下雨天儿打孩子―――闲着也是闲着么，我呢，干燥天儿骂猪头―――也是属于“闲着也是闲着”，哈哈。
方法/步骤
油豆腐一切为四块儿，芦笋切段儿，蒜切片儿，开心果（或者炒熟的花生仁也啥的，就是熟的香香的坚果都成）切碎。拍照的时候，芦笋已经装到一个盘子里了，为了照个照片，又拎过来几根做代表，大部队都在后头的盘子里哈，千万莫以为就只炒了这么几截儿芦笋（我可真罗嗦呀，笑。。。）
锅热油，倒入蒜片，倒入一匙韩国辣酱（其他的自己喜欢的辣酱应该也成，我家里只有这个辣酱了，所以就用了）。
炒出香味后，倒入芦笋，炒，倒点儿醋，如果辣酱不够咸的话，再另外酌情加点儿酱油或者盐也成，适量加几匙水
倒入油豆腐，一起炒匀，汤汁将尽，芦笋熟的时候，倒入切碎的开心果，炒匀，让豆腐和芦笋上粘上坚果碎，出锅。
最好马上开吃，那层坚果碎香香脆脆地裹着蔬菜，觉得很好吃。
还顺手用鸡汤，酱油，料酒，糖，酱油等煮了油豆腐萝卜干，猪头不肯吃，只好我自己吃。猪头说了，萝卜干儿这东西，任你咋做，我也不爱吃，所以别逼我。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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