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豆腐素菜饼

来源:互联网 2023-02-21 12:25:34 265

工具/原料

  • 豆腐  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 木耳  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 芝麻 适量
  • 食盐 适量
  • 葱末 适量
  • 蚝油 适量

方法/步骤

  • 1原料:豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、黑芝麻。
  • 2胡萝卜擦丝,木耳切丝,葱切末。
  • 3豆腐放盆中绞碎。
  • 4加入擦好的胡萝卜丝,木耳丝,加入一个鸡蛋。
  • 5加入食盐、葱末、少许蚝油搅拌均匀。
  • 5该信息未经许可获取自百度经验
  • 6取一小块搅拌好的豆腐,团成直径3厘米的丸子。
  • 7取一个豆腐丸子,一面沾上芝麻。所有依次做好。
  • 8放入煎锅,用手铲轻轻压扁,成圆饼状。
  • 9一面定型,翻煎另一面。
  • 10一面定型,翻煎另一面。
  • 11煎至金黄色熟透即可。

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