大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
因为搬家,才发现厨房的橱柜里还有海鲜酱。于是来了想法,想做一段日子的以海鲜酱为调料的菜,而且天天不重样。喜欢海鲜酱的朋友,可以每天来我这里看图品菜。心里想如果有这样的电脑能传递各种菜的味道就好了,不管你信不信,小编相信会有的。如果有那么一天,你会怎样?我们会怎样?
今天是我们第一季的第六集(第七道菜):海鲜酱焖豆腐
0看酱做菜第一季(海鲜酱)第一集:酱烧茄子
0看酱做菜第一季(海鲜酱)第二集:酱爆四季豆
0看酱做菜第一季(海鲜酱)第三集:红烧牛腩
准备好豆腐,海鲜酱,肉末和葱姜。
豆腐洗净后切丁。葱切末,姜切末。
烧开大半锅水,放入豆腐丁,焯透后捞出。
锅中倒入油,加热后下入葱姜炒香。
放入肉末煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。
放入海鲜酱煸香。
加盐、味精、糖调味后加水。
放入豆腐焖烧约3分钟。
收汤、勾芡。
熄火,装盘。
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2023-09-10 459 主食