大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
如何做超级闷辣味豆腐汤
来源：互联网
2023-02-21 12:30:03 120
作为一个标准的吃货这都是不可抗拒的体验。嫩豆腐汤就把这些极致体验完美的结合到了一起。几天不喝就会很想念这个味道，必须这汤确实让人有记忆感。如果你前一天酒喝得有点多，第二天全身难受的时候来上一锅滚烫的嫩豆腐汤，出上一身汗就能把酒气发出来。
食材
- 嫩豆腐 2块
- 干海带 2块
- 鸡蛋 2个
- 小鱼 7条
- 干辣椒 2个
- 蒜汁 1大勺
- 大葱 1根
方法/步骤
1. 首先把海带干、小鱼、干辣椒加水大火煮开，随后调小火熬半小时，当做汤底。
2. 用葱绿部分炸点葱油。
3. 等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱。
4. 汤底熬好过滤，加入豆腐和炒好的辣椒酱。
5. 等汤煮开后加入花蛤和鸡蛋在煮5分钟即可。稍微用盐调味就行了，关火后把葱花撒上。
6. 朋友们迫不及待了吧，这道完美的作品就这样上桌了，那就请你尽情的享受这道美味吧！
注意事项
- 口味请适量
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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