大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
豆腐具有什么食疗药效
来源：互联网
2023-02-21 12:30:30 68
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含纳量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水制成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，容易被肠胃吸收，是理想的补益食疗品。
工具/原料
- 豆腐
豆腐的食疗功效：
豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮食；生食能清肺胃热，生津液，止咳消痰，用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。
豆腐中的钙易于为人体吸收，可维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症，并减轻更年期的不适症状。
豆腐不要和菠菜同食，菠菜中的草酸影响对钙质的吸收。
豆腐含嘌呤较多，有嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度高的患者，应少食用豆腐。
注意事项
- 豆腐具有清凉解热之效，上火可以食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：豆腐炒韭菜的美味做法 下一篇：排骨番茄豆腐汤的做法
相关文章
