大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
洋葱小蕃茄烧豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:30:31 201
将豆腐煎到金黄， 再用洋葱及小蕃茄的自然甜味去炖烧， 蔬菜自然甜味与豆香结合， 甜味渗透豆腐的内部， 吃起来超级美味， 做为便当菜真的很棒耶。
食材
- 板豆腐 少量
- 洋葱 少量
- 番茄 少量
- 蒜末 少量
- 葱花 少量
- 酱油 少量
- 香油 少量
- 沙拉油 少量
方法/步骤
洋葱切丝，红萝卜一小块切丝，玉女蕃茄对半切开，大蒜切末，葱一小枝切花
豆腐切方块片，吸乾表面水分。锅子入5大匙油，烧热后，将豆腐放入，转中小火不动，煎约，4-5分钟，表皮硬后，翻面续煎至两面金黄
煎豆腐的油倒出，留一点油，将红萝卜丝倒入，炒至变橘色，加入蒜末续炒香
加入洋葱丝，炒至稍微透明。
加入小蕃茄及一半葱花拌炒均匀后，加入酱油，盐及半碗水。
放入豆腐，烧至收汁，加入少许香油，拌匀盛盘。
撒上剩下的葱花，就可以开动啦～
注意事项
- 口味可以自己调整
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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