大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
白菜焖豆腐块
来源：互联网
2023-02-21 12:30:34 387
白菜焖豆腐，清淡营养又简单易学的家常菜
食材
- 小娃娃菜 一颗半
- 豆腐 两块
- 蒜头 适量
- 蚝油 一勺
- 小虾米 适量
- 盐 适量
- 汤/水 适量
方法/步骤
将洗好的娃娃菜和豆腐切小块备用，蒜头拍碎，要提鲜可以放点小虾米
猪油切小块榨油，炒菜更香。没有猪油用普通的油即可。
炸出油后放入事先切好的豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用
蒜头爆香，然后放入娃娃菜，炒至娃娃菜变软
倒入事先煎好的豆腐块，放小虾米
然后，适量盐、蚝油，还有水。我放的是肉丸汤，去买肉丸的时候跟店家要了点，翻炒均匀
盖上锅盖，焖上两分钟左右，清淡营养的豆腐焖白菜就大功告成啦～
手机像素一般，但简单易学，没有那么多复杂的调料步骤，想吃清淡点的可以试一下哦～
注意事项
- 白菜下锅时不要那么快放盐和水，放盐会让白菜更容易析出水，造成汤汁太多变成煮菜，而不是炒菜
- 豆腐注意不要煎的太焦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎样给8个月宝宝做豆腐 下一篇：湖南宜章天塘醋水豆腐的制作方法
相关文章
