大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
煎豆腐怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:31:10 265
牛肉末配以香辣酱在加入煎好的豆腐，口感外焦里嫩，香辣过瘾，感兴趣的朋友快来做做看吧~
食材
- 牛肉 50克
- 北豆腐 1块
- 蒜 2瓣
- 油 10克
- 盐 1克
- 生抽 1汤匙
- 香辣酱 1茶匙
方法/步骤
牛肉剁成肉末。（也可以用猪肉）
北豆腐切成薄厚适中的大片。
蒜瓣剁碎备用。
平底锅烧热倒油，把豆腐放进去，煎制两面焦黄后盛出。
热锅倒油，放入牛肉末煸炒至变色后，放入蒜末炒香。
放入一勺香辣酱和一勺生抽。
翻炒均匀后倒入刚才煎好的豆腐。
调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
总结：
1：牛肉剁成肉末。
2：北豆腐切成薄厚适中的大片。
3：蒜瓣剁碎备用。
4：平底锅烧热倒油，把豆腐放进去，煎制两面焦黄后盛出。
5：热锅倒油，放入牛肉末煸炒至变色后，放入蒜末炒香。
6：放入一勺香辣酱和一勺生抽。
7：翻炒均匀后倒入刚才煎好的豆腐。
8：调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
注意事项
- tips ：肉末煸炒的焦焦的更好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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