大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
当你想自己做份青菜的时候,你会炒吗?做的好吃吗?不好吃就来看看吧!
要做炒青菜,先要准备原料,先将青菜洗净,摘去老叶,备用。
将青菜切成大小合适的形状也可以不切,准备好要用的调味料。
起火,将油倒入锅中,过一会后将青菜倒入锅中炒。
倒入锅中的青菜有先后顺序,先菜茎倒入锅中炒一会后,再将菜叶倒入锅中炒
炒了一会后,倒入少许的水。
快熟的时候,加入少许的盐,在慢慢往上加,直到适合为止,熟了就可以出锅了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 445 主食