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教你做香葱火腿面包

来源:互联网 2023-02-21 12:34:25 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

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工具/原料

  • 香葱火腿面包原料:br>高筋粉200g、鸡蛋30g、细砂糖25g、发酵粉3g、盐3g、温牛奶100g、黄油20g、蛋黄酱、火腿片、葱碎。

步骤/方法

  • 1

    香葱火腿面包过程:

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    1、后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大。

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    2、发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟,擀成椭圆。f37办公区 - 实用经验教程分享!

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    3、卷起,松弛5分钟,再擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵4、发酵好的面包胚上挤蛋黄酱。

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  • 3

    5、撒上香葱。烤箱175度20分钟。

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  • 注意事项

    • 非原创,经测试,感谢原创分享。

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    标签: 火腿面包

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