大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
火腿面包
来源：互联网
2023-02-21 12:34:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
工具/原料
- 高粉 140克
- 黄油 15克
- 蛋液 10克
- 白糖 20克
- 食盐 2克
- 酵母 3克
- 清水 80克
- 奶粉 10克
- 花生芝麻碎 适量
- 火腿肠 5根
方法/步骤
注意事项
- 诗心片语：1：发酵的时间与气温相关，具体时间视情况而定。2：发酵好的面团排气后，分好所需份数，要进行中间发酵（也叫醒发），这是为了后期更好的给面包进行整形。3：在放原料时，最好先放液体，再放面粉，最上面再放酵母。4：水最好为30度左右的温水，更有利于面团的发酵。5：蛋液可刷可不刷，如果要刷，因为2次发酵好的面包胚，表皮相当的“嫩”，吹弹即破，所以要小心，以免刷破表皮，影响成品。6：烘培时间以各家烤箱而定。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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