大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
火腿肉片椒叶汤
来源：互联网
2023-02-21 12:34:54 481
俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”的说法。先上汤，后上菜，几乎成为广州宴席的既定格局。在这炎热的夏季，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的汤水，各种味道，实在让人惬意不已。
食材
- 辣椒叶 350克
- 金华火腿 20克
- 瘦肉 100克
- 自制蘑菇粉 适量
方法/步骤
锅内坐水，把金华火腿撕成小丝放入锅中，然后放入一汤匙的蘑菇粉，然后让锅内的汤水翻滚一下。
这时可以去洗菜了，把辣椒叶洗干净后，放入锅内。
加入盐，糖，蚝油，鱼露调味
淋上少许的花生油，接着就可以把肉片放入
待锅内的肉片煮熟后，即可盛出食用喽~
注意事项
- 瘦肉在下锅前可用盐，糖，生粉腌制一会，让肉有个底味，吃起来就会好吃点的哦~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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