大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
芹菜火腿怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:35:19 310
芹菜和火腿一起炒，再配上果仁，三种食材的香味混在一起，特别好吃。下面就来炒一盘芹菜火腿果仁。
食材
- 芹菜 250克
- 火腿 100克
- 果仁 100克
- 食用油 25克
- 酱油 10克
- 盐 2克
方法/步骤
把芹菜洗净，火腿去掉肠衣，再准备果仁。
将芹菜切成片，火腿也切成片，葱切成片。
锅中放入食用油，烧热。
将果仁放入锅中，快速翻炒。
等到果仁炸出香味，就可以盛入盘中备用。
炸完果仁的油，放入葱花炝锅。炝出香味。
将芹菜倒入锅中翻炒均匀。
往锅中倒入适量的酱油，增加香味。
再往锅中加入少许盐，调味，芹菜切成片后很吸盐，所以要少放盐。
芹菜炒到快熟时，倒入火腿一起炒。
火腿倒入后，只炒片刻就可以，时间长了会炒化了，就不好吃了。将芹菜火腿盛入盘中。
再将炸好的果仁倒入盘中，就可以开吃了，特别香，非常下饭。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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